本動画では、Megazyme® アミロース・アミロペクチン測定キット（K-AMYL）を用いた、コンカナバリンＡ法に基づくアミロースとアミロペクチンの一括定量分析について、詳しくご紹介します
本製品はレクチンの一種、コンカナバリンＡによるアミロペクチンの沈殿作用利用しています
動画では、測定原理や実際の測定手順に加え、使用時の注意点や結果の算出方法についても分かりやすく解説しています
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