本動画では、Megazyme® 易消化性／難消化性澱粉測定キット（K-DSTRS）を用いた、易消化性澱粉と難消化性澱粉の個別定量分析について、詳しくご紹介します
動画では、測定原理や実際の測定手順に加え、使用時の注意点や含量の算出方法についても分かりやすく解説しています
本動画は、日本語字幕の表示も可能です