本動画では、Megazyme® D-グルコン酸／グルコノ-δ-ラクトン測定キット（K-GATE）を用いた、D-グルコン酸とグルコノ-δ-ラクトンの個別定量分析について、詳しくご紹介します
本製品を使用したグルコノ-δ-ラクトンの定量分析では、グルコノ-δ-ラクトンをアルカリ条件下で加水分解することでD-グルコン酸に変換した上で測定を行います
動画では、測定原理や実際の測定手順に加え、使用時の注意点や結果の算出方法についても分かりやすく解説しています
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