本動画では、Megazyme® 難消化性澱粉測定キット（迅速型：K-RAPRS）を用いた、難消化性澱粉の定量分析について、詳しくご紹介します
動画では、測定原理、試料の前処理、実際の測定手順に加え、使用時の注意点や含量の算出方法についても分かりやすく解説しています
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