Megazyme® 総食物繊維測定キット　200分析

200分析

Megazyme® 総食物繊維測定キット　200分析

カタログ製品番号: K-TDFR-200A

アイテムコード: 700004347

入り数: 200分析/キット

認証: AOAC OMA

食品や飲料等に含まれる食物繊維定量用の酵素試薬3種を同梱したキット製品です
本製品は「食品表示基準について別添栄養成分等の分析方法等」の酵素-重量法で例示されている、唯一のキット製品です（2025年11月現在）

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製品説明

AOACOMA985.29（プロスキー法）による食物繊維の定量：K-TDFR

本動画では、Megazyme® 食物繊維測定キット（K-TDFR）を用いた、AOAC OMA 985.29（プロスキー法）に準拠した食物繊維の定量分析について、詳しくご紹介します
ご紹介するAOAC OMA 985.29は、食品表示基準について別添栄養成分等の分析方法等ではプロスキー法（酵素-重量法)、日本食品標準成分表2020年版（八訂）分析マニュアルではプロスキー法に相当する食物繊維測定法です（2025年11月現在）
動画では、食物繊維の概説、測定原理、試薬の調製、灰分・タンパク質の定量を含む実際の測定手順に加え、試料の前処理方法等ついても、分かりやすく解説しています
本動画は、日本語字幕の表示も可能です

特徴

●食品や飲料等に含まれる食物繊維の定量用酵素試薬3種を同梱
●国際的に認められた分析法での食物繊維の定量に最適
○プロスキー法（AOAC 985.29）
○プロスキー変法（AOAC 991.43）
●高純度酵素を使用し、より正確で再現性の高い結果を実現
●本製品は、食物繊維定量法の開発者の一人である、Leon Prosky博士の推薦書によっても科学的信頼性が裏付けられています

https://prod-docs.megazyme.com/documents/Letter_of_Endorsement/K-TDFR-200A_Letter_of_Endorsement.pdf