本動画では、Megazyme® の尿素／アンモニア分析キット（K-URAMR）を使用した、尿素およびアンモニアの定量方法について、ワインを試料として詳しくご紹介します
動画内では、分析法の原理や分光光度計を使った実際の分析手順に加え、使用時の注意点や必要な計算方法についても分かりやすく解説しています
本製品は、分光光度計、オートアナライザー、マイクロプレートリーダーを用いた分析で使用可能で、ワイン等の飲料や乳製品などの食品中の尿素およびアンモニアの定量に用いられています
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