ペトリフィルム™ 生菌数測定用プレート（ACプレート）に発育の早い酵母が確認できる場合もありますが、35 ℃48時間の培養条件は酵母の発育に最適ではありません
また、酵母は指示薬によって赤くならないために、細菌との判定に迷うことはありません
なお、適切に真菌を測定したい場合は、ペトリフィルム™ カビ・酵母測定用プレート（YMプレート）やペトリフィルム™ カビ・酵母迅速測定用プレート（RYMプレート）など、真菌測定用のペトリフィルム™ 培地のご使用をお勧めいたします