ペトリフィルム™ 生菌数測定用ACプレートに発育の早い酵母が確認できる場合もありますが、35℃48時間の培養条件は酵母の発育に最適ではありません
また、酵母は指示薬によって赤くならないために、細菌との判定に迷うことはありません
なお、適切に真菌を測定したい場合は、ペトリフィルム™ カビ・酵母測定用YMプレートやペトリフィルム™ カビ・酵母迅速測定用RYMプレートなど、真菌測定用のペトリフィルム™ 培地のご使用をお勧めいたします