一般的に冷蔵庫のほうが冷凍庫よりも湿度が高く、冷蔵庫は温度変化が大きく結露しやすいため、冷蔵保管を推奨していません
密封した上で自動霜取り機能のない冷凍庫で保管するか、25℃以下湿度50%未満での室温で保管してください
また、冷凍庫から取り出した際の温度変化による結露が問題となりますので、密封された状態で常温に戻してからプレートを取り出すようにしてください

なお、冷解凍の繰り返しも同様の影響を与える可能性があります
少量のプレートを複数回に分けて使用する場合には、事前に小分けしたものを密封・遮光して冷凍保管してください