学術・技術情報一覧

ネオジェンジャパンの学術・技術情報ポータル

CODEX:食品衛生の一般原則

CODEX 2022年版「食品衛生の一般原則」をわかりやすく翻訳した日本語訳冊子をプレゼントいたします。

Megazyme®リソースセンター

Megazyme® 食品分析キットなどの取扱説明動画や、
各公定法に準拠した食物繊維分析法の解説動画を
ご紹介します

食品微生物検査の基礎

食品微生物検査の基礎についてご紹介します

リステリア環境モニタリング情報

リステリア環境モニタリングについてご紹介します